Tortillas & Grill - ресторан ориентальной кухни. В меню собраны блюда марокканской, мексиканской и греческой кухонь. Здесь представлены мясные блюда, которые подают в тажине — специальном керамическом горшке с высокой конусообразной крышкой. Такая посуда популярна в Марокко. Также в меню имеются разные виды хумуса (закуска из нута или гороха), бабагануш (пюре из баклажанов), мясо, приготовленное на гриле, кебабы и стейки.
Отдельное внимание мы уделили разработке чайной и кофейной карте. Только у нас вы сможете попробовать марокканский чай из настоящей аутентичной посуды. Еще одним неожиданным блюдом для ресторана стал целый сет... шаурмы! Подобного блюда нет ни в одном из ресторанов Челябинска, поскольку для создания рецептуры мы посетили несколько стран.
Отдельное внимание и десертами. Мы старались совместить европейскую и азиатскую кондитерскую тему, сделав микс из самых невероятных сочетаний сладкого, соленого, пряного и кислого.