говяжьи щечки, тушенные с солеными лимонами с луком, чесноком, томатами в собственном соку, изюмом, петрушкой, оливками и специями.  Подается с кускусом пряным.

тушеная голяшка ягненка со сливочным соусом, пряностями, черносливом, кукурузой, кабачками, кинзой и мятой. Подается с пряным кускусом 

Тигровые креветки (3 штуки), кальмары, сливочный сыр в соусе с пряностями, болгарским перцем, луком и чесноком. Подается с пряным кускусом

говядина, тушеная с репчатым луком, нутом, томатами, курагой, чернослив и специями. При подаче гарнируется миндалем и зеленью. Подается с пряным кускусом

мидии в раковине в соусе с добавлением томатов, специй и кокосового молока с фетой